「椿」の回転が悪い原因①

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080925tsubaki01.jpg080925tsubaki02.jpg080925tsubaki03.jpg勢いで「椿」に行って、勢いでいつもの「つけめん」ではなく「中華そば」を注文しました。
やっと「つけめん」以外を注文できました。迷うと必ず間違い無い「つけめん」を注文してしまいます。
ってことで、今日は20時半ごろの到着で15人待ちくらいでしたが、いつもにも増して回転が悪いです。店内に入ってからと席に着いてから「よーく」観察してみました。
写真1枚目の女性はラーメン(油そば)が出されてから5分以上食べずにかき混ぜ続けています。
写真2枚目の女性二人組は食べ終わっても5分以上おしゃべりしてます。

この人達は待ってる人が何十人居ても何とも思わないんでしょうか?

自分たちが待ってる時に「そういう客」が居たら気分悪くなりますよね?

差別ではありませんが「椿」の回転が悪い原因の大半は「女性客」で間違い無いでしょう。
女性客が多い店の宿命ですね。店員さんも「さっさと食って帰れ」とは言えませんからね。同情します。まあ、そこらへんの気が使える女性客も大勢居ますがね。

ってことでラーメンの話に戻ると、やはり「つけめん」以外も美味い。そして、「中華そば」は「つけめん」よりお腹にやさしい。さほど下痢になりませんでした。

ちなみに、本日も従業員は3人だけでした。忙しそうでしたが店員さんが全員動いてると感じがいいですね。

中華そば 椿 


採点:★★★★

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