#スシロー の鯖系濃厚魚介つけ麺にアレをちょい足しして完成形 #ramen #ラーメン

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スシロー鯖系濃厚魚介つけ麺

スシローが「つけ麺」を始めたみたいなんで行ってみました。最近スシローは寿司と言うか小ラーメンを楽しみに行ってるって感じですねぇ。ちょこちょこ行ってるんですが、寿司を数皿&麺類って感じですね。寿司だけを食べることは無いです。まあ、戦略にハマってるってことで。

まずは寿司を色々と

麺類だけ食べて帰るのも何なんで寿司も食べますよ。オーソドックスなのから変わり種まで色々と。

スシロー、中トロ&マグロ
中トロ&マグロとか
スシロー、バジルソースが美味しいモッツァレラ鮭みたいの
バジルソースが美味しいモッツァレラ鮭みたいななやつとか
スシロー、いくら
イクラとか
スシロー、納豆軍艦
納豆の軍艦とかさ

で、いよいよ「つけ麺」です

スシロー、麺類メニュー
メニューを見てみると

ありゃりゃ、西京味噌ラーメン無くなってる。。。かなり好きだったんですけどね。で、つけ麺以外も増えてますね。ラーメン類は以下の4種類。

・鯖系濃厚魚介つけ麺(とその、替玉)
・コク旨まぐろ醤油ラーメン
・鯛だし塩ラーメン
・濃厚えび味噌ラーメン

つけ麺の替玉まであるとは。で、後で気が付いたんですが、つけ麺は期間限定なんですね。また食べたくなる程旨かったら困るんで「期間限定モノ」は食べない主義なんですが、後で気づいたんでしょうがないです。

スシロー鯖系濃厚魚介つけ麺、つけ汁
で、これがつけ麺のつけ汁です、ちょいシャバシャバです
スシロー鯖系濃厚魚介つけ麺、麺の器
で、これが麺が入った器です
スシロー鯖系濃厚魚介つけ麺、麺の器アップ
で、これがアップです
スシロー鯖系濃厚魚介つけ麺、つけ汁に in
で、麺をつけ汁に in

麺量はかなり少なめ。フルサイズの 1/3 から 1/4 くらいってとこでしょうか。なかなかしっかりした角が立ったツルツル太麺です。全粒粉っぽくつぶつぶが見えます。で、お味ですが、ん・・・普通ですね。鯖の節感が強いですね。ただ、旨味というのか甘みというのか何か物足りない感じがします。スーパーで売ってる魚介つけ麺と良い勝負って感じですかね。ただ、青ネギ、白髪ネギ、チャーシュー、すだち、のり、となかなかのトッピングの充実っぶりはお店ならではって感じでしょうか。すだちは「つじ田」さんでもそうですが、良い仕事しますよね。濃厚魚介つけ麺類では。ボクは途中から味変ということで麺の上に搾ってからつけ汁にすだち風味の麺を付けて食べてみました。いやぁ、しかし、物足りない。量じゃなくて味の方。そんなハイレベルを求めてはいけないのはわかっていても、360円(税別)ですしね。でも、物足りない。そこで・・・・

スシロー鯖系濃厚魚介つけ麺、つけ汁に甘だれを in
テーブルにある「甘だれ」を in !!

物は試しということで、穴子なんかに付ける「甘だれ」をスープに in してみました。うん、レベル上がった。旨いです。最初から入れても良いレベルかと。残念ながら最後の一口の麺しか「甘だれバージョン」を食べることが出来ませんでした。替玉もありますが、もうお腹いっぱいです。

また食べる?

まあ、期間限定ってことなんで、いつまでやってるかわかりませんが、実質食べれないような気がしますね。「甘だれ」を入れて美味しくなったとはいえ、わざわざ食べに行くような感じでもないので。それに、まだ食べてない「コク旨まぐろ醤油ラーメン」とかが気になりますね。最後に「ごめんなさい」を1つ。チェーン店とは言え、料理人の作ったモノに調味料を勝手に足して食べるなんて失礼なんですけどね。許してください。これからもやりますけどね。

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