田中商店出身の方がオープンさせたヤバい長浜ラーメン屋さん「道」、初訪問です #ramen #ラーメン

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ヤバい長浜ラーメン屋さんがオープンしました。「博多長浜らーめん道」さんです。あの田中商店出身の方がオープンさせたみたいです。しかも田中商店から1.5Km以内の中央本町。亀有のアノつけ麺「道」さんとは関係無いと思います。

で、どう「ヤバい」かと言うと、「旨い」に尽きますね。味なんてもんは人それぞれ。私的にかなり上位です。長浜らーめん系統では「No.1」ですね。この近所で言うなら、


道 > いっき > 田中商店

って感じでしょうか。私が感じた田中商店との違いを簡単に言うと、

麺がより細い、スープがよりオイリー、胃もたれしない、お腹を壊さない、って感じでしょうか。スープの味的には田中商店を彷彿とさせる部分がありますが、より好みです。麺の固さはデフォで注文したのですが、割りと好みの硬め。チャーシューは田中商店より好きなバラのロールタイプ。


ねぎラーメンを注文してみました


比較のために、こちらは田中商店のねぎラーメン


白濁スープは田中商店よりちょい茶色がかって見えました


麺は素麺並に細い


田中商店の何と言うかハムのようなチャーシューより好みです


テーブルセットは田中商店と似ております


辛子高菜は田中商店と同様に激辛です


替玉は田中商店と違い別皿で出されるタイプ、タレも無しタイプ

替玉は一番ハードな「バリカタ?」にしたのですが、すごく良い感じです。テーブルにあるタレをかけて1/3程食べてしまいました。

田中商店は必ずお腹を壊すのですが、よりオイリーなスープの「道」さんで壊さなかったのが不思議です。写真では伝わり憎いかもしれないのですが、何かの油がかなりの厚みで浮いてるように感じました。

ってことで、かなりストライクだったので、しばらく通うと思います。大した情報ではありませんが、豚骨臭いラーメンが食べられない方のために「醤油豚骨ラーメン」というのもメニューにありました。一度は食べてみたいかも知れません。


2013年1月15日からランチ営業を始めるようですね。よく見ませんでしたが、店の裏側には駐車場もあります。


おっと忘れてはいけない情報、田中商店同様、替玉無料券あります、次回から使えます!

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