「白山ラーメン」閉店、今までありがとう #ramen #ラーメン #らーじお

シェアする


またいつか

ネットで「白山ラーメン」が閉店したことを知り、かなりショックを受けています。

参考にして頂いたページ(デウスエクスマキな食卓さん)はこちら

白山から板橋に移転し、その後、何回か行ったのですが、お客の入りが少なく(たまたま時間帯の関係かもですけど)勝手ながらちょっと心配してました。最後にお邪魔したのが昨年(2012年)の5月。もっと早くに行っておけば良かったなと後悔しております。

最後に行った時の記事がこちら

「白山ラーメン」は私にとって無くてはならない存在でした。白山にあった頃からよく通っていたのを憶えています。昔に比べれば行く頻度は減ったものの、忘れることは無かったラーメン屋さんです。寒空の下、店舗前の歩道で座って食べたり、立って食べたり。暗い中でもキラキラと輝いていたラーメンでした。

白山から板橋に引越し、ネットなどの情報を見ていると、不味くなったとか、値段が高いとか、色々と悪評を目にしましたが、私には全く昔と変わらず、味相応の値段と価値を感じていました。最近初めて食べたばかりの方なら、目新しさも無い「古臭いギトギトしたラーメン」としか映らないのかも知れませんけど。

ということで、本当にお疲れ様でした。今回の閉店が終わりではなく、同じ味がどこかで蘇るのをお待ちしております。

タイトルの写真は、私が2012年5月に写した最後に食べた白山ラーメンです。

シェアする